22 janvier 2011
TARTE TATIN AUX POMMES et caramel au beurre salé
Et bien tout arrive... c'est la 1ère fois que je réalise cette tarte!!! Recette vue sur "cuisine tv : YUMISSIMO " Faire un caramel "à sec" avec 100 gr de sucre dans une casserole et quelques gouttes de jus de citron , dès qu'il a pris une belle couleur...