caramel - LES CARNETS DE ...SICACOCO

18 juillet 2022

MOELLEUX AUX ABRICOTS FAçON TATIN

Bonjour à tous, la saison des abricots bat son plein ! alors voilà un délicieux gâteau qui ravira vos papilles ! RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur tournante pour moi, 10 abricots frais lavés essuyés et coupés en deux , mais en conserve c'est...

Posté par sicacoco à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, beurre fondu, abricots frais

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30 juillet 2015

GATEAU AUX ABRICOTS FRAIS ET AU CARAMEL.... au Micro- Ondes

Un super gâteau déniché sur le blog plein de charme de "NICOLE PASSION " ici Vite fait par sa cuisson au MICRO ONDES , il est léger , moelleux et fruité à souhait ...tout pour plaire . RECETTE avec un moule en silicone (moule marguerite fléxipan ici )*...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum ambré, caramel, abricots frais

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15 février 2014

CONFITURE POMMES/POIRES CARAMELISEES

Une petite recette de confiture que j'ai faite juste avant mon départ en Guadeloupe... avec les fruits du jardin. Les pommes sont des " Braeburn" et les poires des "Bon chrétien" A faire bien sûr avec des fruits de saison Cette année j'ai eu des pommes...

Posté par sicacoco à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pommes, poires, caramel, jus de citron

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30 avril 2013

MOLOTOV..un dessert bluffant !!!

Encore un dessert Portugais!!! oui! mais quel dessert!! Bien utile cette recette pour vider le congélo !!car j'avais 8 blancs d'oeufs congelés..et voilà le résultat .Spectaculaire , délicieux! aérien, un vrai feu d'artifice!!hi! hi! hi! une explosion...

Posté par sicacoco à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, caramel, BLANCS D’ŒUFS

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7 avril 2013

FLAN ONCTUEUX ..TOUT POMMES

2 malheureuses pommes dans le fruitier qui ne demandaient qu'à se rendre utiles..je les ai écouté..et voilà un bon petit dessert..pour notre plus grand plaisir.. RECETTE pour 4 ramequins 2 pommes 2 oeufs 80 gr de sucre roux 15 cl de crème allégée 15 cl...

Posté par sicacoco à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre roux, pommes, crème liquide, caramel

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26 février 2013

FLAMB.... à la vanille

Un bon petit dessert gourmand..qui rappel les crèmes lactés du commerce..mais là... MAISON c'est miam! Une recette chipée sur le blog de " LA CUISINE DE JOSETTE" ICI où un festival de bonnes idées culinaires vous attend. Tellement facile a faire et rapide...

Posté par sicacoco à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, thermomix, agar-agar, crème liquide, caramel, lait demi écrémé

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21 janvier 2012

CREME CARAMEL AU PAIN D'EPICES

AVEC MON Caramel MAISON ici... j'ai voulu faire des petites crèmes façon Danette ICI (qui soit dit en passant sont excellentes ) J'ai pris la mème façon de faire ,mais j'ai réduit carrément le sucre car je n'en ai pas mis du tout!!!. Et j'ai remplacé...

Posté par sicacoco à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, mascarpone, maïzena, caramel, paind'épices

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28 octobre 2011

COUPE D'AUTOMNE fromage blanc/poires caramélisées

Un petit dessert vite fait , savoureux, et "TOUT FAIT MAISON" En début de séjour lors de mon arrivée de Guadeloupe, je me suis fais un petit plaisir, j'ai investi dans la "Multidélices" de S... , Je peux faire en un clin d'oeil des yaourts, des entremets...

Posté par sicacoco à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poires, caramel, fromage blanc

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10 août 2011

TARTE AUX FIGUES caramélisées

Tarte aux figues du jardin de Mamounette ... EXCELLENTE, délicieuse Lors de notre séjour à TROUVILLE ,MAMOUNETTEt et J-P sont venus nous faire une petite visite, beaucoup de plaisir de nous retrouver ,des bavardages,un bon petit repas au restaurant, une...

Posté par sicacoco à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amandes, crème liquide, caramel, figues, pâte feuilletée

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22 janvier 2011

TARTE TATIN AUX POMMES et caramel au beurre salé

Et bien tout arrive... c'est la 1ère fois que je réalise cette tarte!!! Recette vue sur "cuisine tv : YUMISSIMO " Faire un caramel "à sec" avec 100 gr de sucre dans une casserole et quelques gouttes de jus de citron , dès qu'il a pris une belle couleur...

Posté par sicacoco à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, caramel, tatin

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