fromage blanc - LES CARNETS DE ...SICACOCO

25 novembre 2017

GATEAU AU FROMAGE BLANC ET AU CITRON

Un petit dessert des plus gourmand *... et économique . RECETTE pour 6 parts 1 citron bio 3 oeufs bio 500 gr de fromage blanc entier ou 30 % mais pas moins pour avoir un bon moelleux 80 gr de sucre semoule plus selon votre goût 50 gr de farine beurre...

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Tags: oeufs, fromage blanc, farine, citron bio

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10 novembre 2015

TARTE AU ROQUEFORT /POIRES ET NOIX

Encore une belle tarte salée de saison que nous avons eu l'occasion de déguster chez mon frère Patrick ...elle était tellement savoureuse que je l'ai harcelé pour avoir la recette hi ! hi! hi! RECETTE pour 6 parts préchauffer le four à 210° chaleur tournante...

Posté par sicacoco à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poires, fromage blanc, roquefort, noix

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11 juillet 2015

KTIPITI ... MEZZE GREC

Idéale cette spécialité grecque, avec un apéro, ou dans une assiette d'entrées. Fraîche, onctueuse et pleine de saveurs...en plus vite faite. RECETTE 100 gr de yaourt grec 50 gr de fromage blanc 20% de matière grasse 100 gr de Féta 2 gousses d'ail écrasées...

Posté par sicacoco à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fêta, jus de citron, poivrons grillés, menthe fraîche, yaourt grec

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4 octobre 2013

FROMAGE BLANC A LA MULTI DELICES

UNE belle réussite ces petits fromages blancs..fondants et onctueux à souhait RECETTE 12 pots 1,5 l de lait frais entier 100gr de fromage blanc frais (pour moi 100 gr de petits suisses) 1 c à s de jus de citron Mélanger le lait avec le fromage blanc (petits...

Posté par sicacoco à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, lait entier, petits suisses, multi-délices jus de citron

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15 août 2013

GASPACHO AU CONCOMBRE

Je croule sous les concombres!!! bien contente..mais bon .. on a vite fait le tour des recettes avec du concombre !!! Et là j'ai fait un "GASPACHO" présenté en verrines, lors d'un apéritif . Très facile a réaliser ,vite fait et délicieusement parfumé...

Posté par sicacoco à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, concombres, menthe fraîche, piment d’Espelette

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15 juillet 2013

PAIN DE POISSON A LA RAVIGOTTE

Une petite recette pleine de fraîcheur ,vraiment appréciée avec cette chaleur ,et qui a fait le délice de tous mes gourmands. Une recette vite faite et économique ..tout pour plaire ce pain de poisson !! RECETTE a faire la veille de préférence. 10 belles...

Posté par sicacoco à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, moutarde, échalotes, fromage blanc, yaourt, oeufs durs, jus de citron, poissons blanc, cornichons

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29 juin 2013

CAKE AUX POMMES ET AU RHUM

Un super cake chipé sur le blog gourmand "LES RECETTES DE MIMI " ICI très moelleux ,la pomme fondante, et le parfum du rhum vieux miam !! ...le tout donne un délicieux gâteau. RECETTE 80 gr de beurre mou 105 de sucre roux de canne 2 oeufs 2 (beaux) bouchons...

Posté par sicacoco à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre roux, rhum ambré, pommes, fromage blanc, farine, yaourt

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23 juillet 2012

TERRINE AUX 3 POISSONS

Une excellente recette relevée sur le blog délicieusement gourmand ICI " TENTATIONS SUCREES" de LOU, que j'ai légèrement modifié. RECETTE Préchauffer le four à 200° 160 gr de poisson (j'ai doublé soit 320 gr ) au saumon pour Lou ( saumon, cabillaud,merlu...

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Tags: saumon, ciboulette, fromage blanc, cabillaud, citrons, merlu, panure

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12 décembre 2011

FROMAGE BLANC MAISON

Je me suis mise a faire mon fromage blanc . Cart ici en Guadeloupe TOUS LES PRODUITS LAITIERS SONT TRES CHERS , la présure en gouttes ou en sachets ...... presque le prix du CAVIAR...alors j'en ramène de métropole, ainsi que des sachets pour faire mes...

Posté par sicacoco à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, présure

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28 octobre 2011

COUPE D'AUTOMNE fromage blanc/poires caramélisées

Un petit dessert vite fait , savoureux, et "TOUT FAIT MAISON" En début de séjour lors de mon arrivée de Guadeloupe, je me suis fais un petit plaisir, j'ai investi dans la "Multidélices" de S... , Je peux faire en un clin d'oeil des yaourts, des entremets...

Posté par sicacoco à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poires, caramel, fromage blanc

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