oeufs - LES CARNETS DE ...SICACOCO

18 octobre 2015

CROQUETTES DE SPAGHETTI

Une délicieuse façon d'utiliser un reste de pâtes*, simple , gourmand et économique , un vrai régal . RECETTE 250 gr de spaghetti cuites 2 oeufs + 1jaune 2 gousses d'ail hachées 1 beau bouquet de ciboulette ciselée (du jardin ) 3 échalotes émincées finement...

Posté par sicacoco à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, FROMAGE RÂPE, ail, ciboulette, piment d’Espelette, reste de spaghetti

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7 septembre 2015

GÂTEAU AU YAOURT AUX NECTARINES ET AMANDES GRILLEES

Mon voisin et ami est arrivé hier soir avec une cagette PLEINE de nectarines et de pêches, vous vous imaginez mon bonheur !!! Il va y avoir de belles confitures en perspective, des compotes et déjà un succulent dessert . RECETTE préchauffer le four à...

Posté par sicacoco à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre vanillé, amandes effilées, flexipan, nectarines

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19 août 2015

TOAD IN THE HOLE

J'aime beaucoup la cuisine ANGLO SAXONNE et cette recette me tenait à coeur, il me restait de très bonnes saucisses de notre cochon fermier alors .... Cette recette est très simple a réaliser ...mais j'ai eu un souci au moment d'enfourner mes deux petits...

Posté par sicacoco à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, romarin, saucisses de porc, Yorkshire puddings

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2 juillet 2015

LE MILLIONNAIRE OU TWIX GEANT !

Bon ...c'est vrai que ce n'est pas un dessert de saison ! loin sans faut ! mais tuerie assurée pour grands gourmands . J'ai fait cette petite bombe pour ma fille aînée ...et pour nous aussi hi ! hi! hi! A faire de préférence la veille RECETTE préchauffer...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, caramel au beurre salé, chocolat noir, chocolat au lait

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9 mars 2015

BROWNIE AUX NOIX ET ORANGES CONFITES

Dans mon carnet depuis pas mal de temps et un peu "arrangé" c'est un excellent brownie trouvé sur le blog de "Les recettes de Mimi " ICI mais malheureusement Mimi a arrêté ses publications culinaires ..dommage car sont blog regorge de succulentes recettes....

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, beurre fondu, noix, zestes d'oranges confites, flexipan

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19 février 2015

BEIGNETS DE CARNAVAL ANTILLAIS

En Guadeloupe comme en Martinique et en fait dans toutes les îles des caraïbes ,le carnaval est très présent dans la culture antillaise . Voir ici et ICI et encore ICI Il commence après les fêtes de fin d'année et chaque commune à son groupe carnavalesque....

Posté par sicacoco à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rhum ambré, cannelle, sucre vanillé, muscade, zestes de citron vert, farine

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8 février 2015

TRES MOELLEUX AU LAIT CONCENTRE SUCRE /POIRES/AMANDE/RHUM

Largement revisitée par mes soins , voilà une recette des plus gourmande relevée sur une boite de lait concentré sucré .Facile et rapide a réaliser . RECETTE Pour 4 ramequins (moules grands ronds Fléxipan ) préchauffer le four à 200° (chaleur tournante...

Posté par sicacoco à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poudre amandes, rhum ambré, lait concentré sucré, flexipan, poires au sirop

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2 février 2015

GNOCCHIS AU COULIS DE TOMATES

Des lustres que je n'avais pas fait des gnocchis. C'était un des plats préférés de mes enfants quand ils étaient petits . Un peu long a réaliser , mais tellement bon et économique. RECETTE pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre à chair farineuse très...

Posté par sicacoco à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes de terre, farine, coulis de tomates

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17 novembre 2014

GÂTEAU SUPER FONDANT CHOCOLAT/POIRES

Une petite merveille de saison , dénichée sur le blog super gourmand de Christelle " DANS VOS ASSIETTES " ici Fondant à souhait un délicieux mariage de chocolat et les dernières poires fruitées et juteuses du jardin . RECETTE pour 6 parts généreuses 200...

Posté par sicacoco à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, mascarpone, maïzena, poires, chocolat noir

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2 octobre 2014

GÂTEAU MAGIQUE AU CITRON

Comme promis voilà le beau gâteau magique au citron ...Alors un peu déçue sur ce coup là ! La dernière fois , dans la recette " magique au chocolat" j'ai pratiquement suivi la recette du livre indiqué .ici. .mais avant de commencer et en faisant des recherches...

Posté par sicacoco à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre fondu, farine, flexipan, zestes de citron bio, citron

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