oeufs - LES CARNETS DE ...SICACOCO

1 février 2014

GÂTEAU AUX POMMES ET AU MIEL

Trouvé sur le blog très gourmand de " Les recettes de Mimi " ici voilà de délicieux gâteaux légers et très savoureux. Mimi a réalisé cette recette en faisant un grand gâteau..là j'en ai fait 6 moyens dans les empruntes "grands ronds" Demarle.Et mis ma...

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Tags: oeufs, poudre amandes, beurre, rhum ambré, pommes, cannelle, sucre vanillé, farine, levure chimique, amandes effilées, sucre

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30 janvier 2014

FAR BRETON

Une spécialité bretonne qui n'est plus a démontrer... mais je mets quand même la recette sur mon blog. A savoir que le "vrai" far breton est nature....mais avec quelques pruneaux bien macérés dans le" rhum vieux "!!! c'est quand même drôlement bon ! Recette...

Posté par sicacoco à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, rhum, thermomix, sucre vanillé, pruneaux, sucre blanc, farine

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5 janvier 2014

OEUFS MIMOSA TOUT SIMPLEMENT

Allez savoir pourquoi ..une envie furieuse d'oeufs mimosa !!!!!rien de grave !!Un classique de chez classique très à la mode quand j'étais petite ....là fait tout simplement avec du thon. Je publie quand même la recette ... Après cuisson des oeufs durs...

Posté par sicacoco à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thon, cives, coriandre, jus de citron vert, piment d’Espelette

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10 décembre 2013

BUDINO AL CIOCCOLATO

C'est entre un flan ,une crème pâtissière ...mais avec un velouté en bouche très agréable c'est le " BUDINO AL CIOCCOLATO ",en fait "un pudding au chocolat" ....parfait pour les "addicts" de chocolat Une spécialité Italienne présentée par Luana Belmondo,prise...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, vanille, cacao, farine, Marsala, budino al cioccolato

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2 décembre 2013

LA GENOISE MERVEILLEUSE

Alors là les amies...c'est "THE" recette a garder sous le coude,très facile a faire et a réaliser en quelques minutes... inratable et succès assuré SI vous respectez scrupuleusement la recette..Une génoise bien gonflée aérienne et moelleuse à souhait*....

Posté par sicacoco à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre blanc, farine, moule génoise Demarle

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20 novembre 2013

GÂTEAU AU CITRON ET HUILE D'OLIVE

Une douceur pour accompagner le petit café de "chéri" après le jardinage.. recette prise sur le blog gourmand de LOLO ET SA TAMBOUILLE" ici RECETTE préchauffer le four à 180° pas de chaleur tournante 140 gr de cassonade 4 oeufs 30 gr de beurre 240 gr...

Posté par sicacoco à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, miel, farine, citrons, huile d'olive, levure chimique, cassonade

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31 octobre 2013

TARTELETTES AU JAMBON ET AU MAROILLES

Ces tartelettes sont idéales pour un soir avec une petite salade verte...ou en entrée ..à vous de voir. De toutes les façons elles sont excellentes Cette recette vient du joli blog de " Les recettes de Mimi " qui fait une petite pose en ce moment. RECETTE...

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Tags: oeufs, crème liquide, pâte feuilletée, flexipan, dés de jambon, maroilles

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23 octobre 2013

TARTE PASSION MERINGUEE ou tarte a se rouler par terre!!

Et bien cette recette me trottait dans la tête depuis pas mal de temps..déjà en Guadeloupe où nous avons des "maracujas"( fruits de la passion) ,pratiquement toute l'année. Pour changer de la tarte au citron méringuée ,je me disais " pourquoi ne pas revisiter...

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Tags: oeufs, sucre glace, meringue, maïzena, fruits de la passion, tarte, sucre blanc, maracujas

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17 octobre 2013

FILET DE JULIENNE PANE AU PANKO

De beaux filets de Julienne chez le poissonnier.. j'ai voulu utiliser le "PANKO" (dans les boutiques asiatique) que j'ai souvent vu sur la blogsphère ,chapelure de pain aux grains grossiers .* qui a la réputation de ne pas absorber trop de graisse. Le...

Posté par sicacoco à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, poisson, chapelure japonaise, citron, panko, julienne

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26 septembre 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ....aux saveurs Antillaise

Comment transformer une banale salade de pommes de terre en une salade savoureuse et parfumée!! RECETTE à part les épices, tout est du jardin....SAUF LE POULET HI !HI ! HI! bien vue les amies Pommes de terre *selon votre besoin cuite en robes des champs,...

Posté par sicacoco à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, cumin, pommes de terre, échalotes, curry, oignons rouge, blanc de poulet

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